冬至

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今日は冬至。1年中で最も昼の長さが短く夜の長さが最も長い日。昔からこの日にゆず湯に入りかぼちゃを食べると風邪をひかないと言われています。かぼちゃはカロテン・ビタミンＣ・B1・B2・E・食物繊維がたっぷり、ゆずの果皮にはビタミンＣ・フラボノイドが多く含まれどちらも健康に良いことを知って生活に活かしていた先人は素晴らしいです。今日は先人の知恵にあやかります。